雀巢和家乐福使用IBM Food Trust在区块链上追踪婴儿配方奶粉

 
欧洲最大的两家跨国公司透露，他们将使用IBM Food Trust平台，使客户能够通过使用区块链技术来验证不同品牌的牛奶配方食品的真实性。
IBM Food Trust平台是基于超级账本的解决方案，其目的是使不同食品项目的客户或客户能够验证食品项目的原创性，从而增强供应链内的透明度。
两家巨头公司一直在进行一项试点，该试点允许客户查看有关Mousline原浆的区块链数据。根据家乐福的声明，其他产品现在将添加到该项目中。客户现在将使用他们的智能手机并扫描QR码以访问Guigoz(C)Bio 2和Three婴儿配方食品的数据。客户还将获得有关两种额外奶粉产品的信息。
家乐福的报告表明，该解决方案提高了供应链的透明度。客户现在可以通过一种简单的方法来了解产品的来源，并验证他们购买的产品是真实的。雀巢供应链负责人Vineet Khanna在评论新解决方案时说，“我们正在使用这项技术，通过提供准确，可信赖和公正的信息，为我们的产品带来更大的透明度。这将使包括零售商和消费者在内的整个价值链受益。”
根据Beincrypto的说法，尽管区块链技术以其在加密货币中的应用而闻名，但它正在世界各个角落的不同行业中得到实施。科技界的许多知名人士，例如马云(Jack Ma)和比尔·盖茨(Bill Gates)，都在倡导利用该技术为政府机构提供各种服务。
该技术目前正用于为商品或材料的真实性提供高度保证。 BeinCrypto还提供了《纽约时报》的示例，该示例将使用该技术来增强新闻业的报道标准。