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永辉云商彩食鲜联合创始人刘中涛:区块链技术已成为永辉预防食品安全的重要技术之一
发布时间:2018/11/22 区块链见闻 浏览:1266
在第十六届中国食品安全年会上,永辉云商彩食鲜联合创始人刘中涛表示,将布局区块链、物联网、AI、云计算、大数据等领域,运用前沿科学技术赋能食品安全。
以永辉近期上线的区块链溯源系统为例,通过区块链溯源系统可清晰查看生鲜产品的所有信息,并通过大数据人工智能分析生鲜食品溯源信息,实现风险预警及问题追踪。区块链技术已经成为永辉预防食品安全的重要举措。
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